bahan-bahan:
ikan siakap,boleh dapat dipasar raya terkemuka.
tips:nak tau ikan segar tgk mata,tp kadang2 kn mata tu menipu sbb ikan zaman skung pandai pakai lens,so korang tgk insang dia k,kalo x tau insang kat mn sila google it.tgk insang dia mseh merah atau pon lebam.kalo merah maknenye ikan maseh berada dlm tahap segar.kalo lebam tu korang cr jeh ikan laen ok.
bahan-bahan kuah:
1. bawang merah hiris kasar2.
2. bawang putih hiris kasar
3. halia seinchi.(agak2 jeh x yah gne pembaris ok)
4. serai titik2 jeh
5. cili padi
6. tomato
langkah-langkah nya:
1.bahan-bahan kuah ditabur ke atas ikan siakap.
2.kukus ikan sampai agak2 ikan dah masak
3.akhir sekali kte dah boleh hias utk santapan ramai.
tadaaaaa...
ikan siakap stim anak dara
presentation boleh ikot ske hati,letak asparagus mmg umpph..
selamat mencuba!!!
nota kaki: masakan adalah mudah,tutup mata pon boleh buat.bajet sekitar rm10 untuk 4 org mkn.makanan adalah sehat sbb x de penggunaan minyak.sumber protein dlam ikan,serat dlm asparagus.yang penting sedappppp..
No comments:
Post a Comment